Cet évènement est organisé par Le Département de la Sarthe et ses partenaires, dont la Chambre d’agriculture, pour développer l’achat de produits locaux et de qualité en restauration collective !
Il a rassemblé différentes restaurations collectives de la Vallée du Loir (écoles, Collèges, EHPAD…) et les producteurs du territoire, l’après-midi était consacré à :
- un temps de témoignages et d’échange sur les pratiques et attentes des producteurs et collectivités,
- un salon des fournisseurs pour créer/ renforcer les liens entre les différents acteurs.
