Notre restauration, c’est :
Une équipe de professionnels, au service des élèves :
- 1 chef cuisinier, 1 second de cuisine et 1 apprenti cuisine.
- 5 agents pour le service du réfectoire, la plonge et l’entretien des locaux
Les plats sont cuisinés sur place, selon un plan alimentaire établi sur 20 jours.
Pour plus de goût et de qualité, le service restauration du collège travaille avec 14 producteurs locaux, dont plusieurs sont labellisés BIO.
